|
|
Geroosterde Knoflook-kaas Toast
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 bollen knoflook, bovenkant er af gesneden
1/2 dl olijfolie
1/2 kopje geraspte parmezaan
roomkaas
2 el mayonaise
1 tl verse tijm, fijngesneden
1 stokbrood, in plakjes van ca. 1 cm dik
Voorbereiding:
Verhit de oven voor op 180 graden.
Doe de knoflook in wat folie met 1 tl olijfolie per bol en bestrooi met peper en zout. Rooster de knoflook tot zacht. Af laten koelen en de teentjes uit het velletje drukken. Meng met de 2 soorten kaas, mayo en tijm. Op smaak brengen met peper en zout. Laat nog minimaal een uurtje staan.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen tot 200 graden.
Smeer het mengsel over het brood en rooster in de hete oven tot de randjes bruin worden. Onmiddelijk serveren.
|
|
|